8 Dicembre

8 Dic

m&ms cookies

Merry christMas cookies

Ingredienti:

  • 250 gr di FARINA
  • BICARBONATO
  • SALE
  • 150 gr di BURRO
  • 300 gr di ZUCCHERO
  • 2 UOVA
  • 125 gr di M&Ms VERDI E ROSSI

Mescolare la farina con 1 cucchiaino di bicarbonato e 1 pizzico di sale. Montare a parte il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia. Aggiungere quindi le 2 uova continuando a mescolare con la frusta ( anche elettrica va bene). Poi unire a questo composto il mix di farina. Incorporare gli M&ms rossi e verdi e mescolare con un cucchiaio. Prendere il composto a cucchiaiate e disporlo su placche da forno foderate, lasciando circa 5 cm tra un mucchietto e l’altro. Disporre altri confettini colorati sulla superficie, in modo da creare un effetto decorativo una volta cotti. Cuocere a 180°C in forno già caldo per 10/12 minuti.

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